Lycee Hotelier Francois Rabelais | BAC PROFESSIONNEL ALTERNANCE Commercialisation et services en restauration

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CFA académique de Créteil » BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration – CFA académique de Créteil (cfacreteil.fr)

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Nettoyage des cuivres

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Filetage du saumon fumé

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Dressage des assiettes au guéridon

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Flambage de gambas

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Jerémy qui prépare son guéridon

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La team

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Flambage au guéridon

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ouverture de la bouteille de vin

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tranchage du jambon cru au buffet devant les clients

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Filetage des limandes meunières