A la Une
Sortie pédagogique pour les MC dessert !
Sortie pédagogique le 11/03
cette journée fut forte en découvertes…
Semaine des écoles hôtelières / solidarité / SEH
[LYCEE HOTELIER FRANÇOIS RABELAIS DE DUGNY]
Lundi 9 mars 2020…
Action / Partenariat "La semaine des écoles hôtelières" "La tablée des chefs"
Dans le cadre de la participation à l'événement la tablée…
TP extérieur, à l'Ehpad Adef Résidences la Maison des Glycines du Bourget 93 avec les 1BTS
Le 5 février dernier, l'Ehpad Adef Résidences la Maison des…
Cagnotte de financement en ligne // projet pédagogique
Mesdames, Messieurs,
La classe de Terminale Bac Pro a besoin…
9ème forum école entreprises
Lundi 27 janvier s’est déroulé le 9ème forum école entreprises…
Dossier bourse année scolaire 2020/21
Bonjour,
Veuillez trouver ci joint les informations concernant…
Concours Silver fourchette
Silver Fourchette : Quand la cuisine relie les générations!
Le…
Campagne de collecte de la taxe d'apprentissage
Vous êtes une entreprise et vous souhaitez nous verser une part…
Le lycée François Rabelais de Dugny vous adresse ses vœux !
Le lycée François Rabelais de Dugny vous adresse ses vœux…
Partenariat du lycée avec Le Traiteur Saint Clair et les TBP2
Le lundi 2 et mardi 3 décembre ont eu…
Le 13 novembre a eu lieu la finale du MAF des arts de la table au lycee
Ce fut une journée intense et riche sur notre Lycée
La finale…
Le grand débat acte 3 au lycée avec Denis Courtiade
Nous sommes très fier que Denis Courtiade est choisit notre…
De la betterave au sucre avec les MC dessert !
Un grand merci à Culture sucre et la sucrerie de Bussy le long…
Une première place en cuisine et au Binôme salle et cuisine au trophée Jacques Durand
De belles réussites ce week-end !
2 binômes du lycée François…
Madrid et les MCOR au salon fruit attraction pour Interfel !
Nous revenons d un séjour à Madrid où nos MCOR ont comme chaque…
Un parrain pour la promo lauréats 2019 exceptionnel !
Un beau millésime pour cette remise des diplômes !!
Un parrain…
Conférence de presse au Pavillon Ledoyen pour le lancement de la finale du MAF des arts de la table qui se déroulera sur le lycee
Lancement de la Finale Nationale du MAF restaurant 2019
Conférence…
Semaines d intégration pour les secondes rentrantes
Sous la houlette de Mr Fournis, durant le mois de septembre et…
Menus des déjeuners et liste des soirées à thèmes du restaurant d'application !!
En cliquant sur les liens suivants, accédez aux menus des déjeuners…
Sortie en Champagne // jeudi 19 septembre
Jeudi 19 septembre, c'était visite en Champagne pour les serveurs…
Les premières olympiades ont eu lieu cette année au lycée !
Dans le cadre des semaines d'intégration, l'ensemble de la communauté…
Remise des diplômes des lauréats 2019 le jeudi 17 octobre
Nous sommes très fiers de vous informer que la remise des diplômes…
Journée d'intégration des 2STHR et MAN
Journée d'intégration des 2STHR et MAN.
Petit déjeuner…
Le lycee présent au 53eme Salon International de l’Aéronautique et de l’Espace au Bourget,
Félicitations aux 1bp1 et aux quelques élèves de 1cap qui…
TP au SENAT pour le rendez vous annuel des sénateurs de l'Europe et de l'Afrique
Vendredi 14 juin 2019 plus de 50 élèves du lycée avec leurs…
Remise de médaille pour Jordan Varet
Et bien le jeune Jordan Varet 16 ans en terminale CAP du lycée…
Bal de promo édition 2019
8 ans que ça dure !!
mardi 7 mai 2019 a eu lieu le Bal de…
Que sont ils devenus ? William Casal , chef barman à l’hotel de Sers dans Paris
Que sont ils devenus ?
Aujourd’hui, focus de nouveau sur…
Les tbp2 et 1BP1 en voyage scolaire en Auvergne !
Découverte de l'Aveyron par les élèves de 1bp1 et tbp2 qui…
Les TBP1 en voyage scolaire en Espagne
Bonjour à tous !
Les Tbp1 sont en Espagne depuis le début…
Jordan de terminale CAP qualifié pour la finale nationale du MAF des arts de la table !!!
👏👏👏 Félicitations et respect à Jordan (TCAP1) sans…
Les MCOR sont au salon international de l agriculture
Les MCOR sont au SIA ( salon international de l agriculture )…
8ème édition du forum école entreprise
Voici maintenant plus de 8 ans que le forum école…
Que sont ils devenus ? avec Zuleica Ferreira dos santos
Femme en cuisine
Aujourd’hui je vais vous présenter Zuleica…
Le chef Norbert Tarayre de passage sur l établissement
@tarayrenorbert chef de cuisine aux multiples facettes a pris…
Une Journée portes ouvertes réussie
Nombreux collégiens et lycéens sont venus…
Voyage en Écosse pour 39 élèves du lycée !!!
Professeurs organisateurs et accompagnateurs :
Mme Mercourt…
La classe MCOR au salon fruitlogistica à Berlin
Salon fruitlogistica à Berlin 2019 avec la classe MCOR / partenariat…
Aujourd’hui premier février 2019 le poulailler est installé…
Que sont ils devenus ?
Que sont ils devenus ?
Daniel ancien élève de notre établissement…
Que sont ils devenus ?
Que sont ils devenus ?
C’est une Gaëlle radieuse, heureuse,…
Tp exterieur 1ère bac STHR / dîner de charité / jeudi 29 novembre 2018
Jeudi 29 novembre, au cloître du Val de Grâce à Paris, les…
Binta de MCBAR au pied du podium à equiphotel !!
Magnifique 3ème place pour notre Binta de MC BAR !!!
20 participants…
Le lycée était présent au Salon equiphotel 2018
Une semaine qui se termine....
Retour en images sur le salon…
Médaille d'or des arts de la table du trophée Jacques Durant du Mée sur Seine (77) pour Ana Coutot !!
Force de travail et de détermination...
Ana Coutot Rodrigues…
Troisième niveau obtenu pour le label E3D !!
👏👏👏👏
Le Lycée François Rabelais a obtenu le…
Participation au concours « ANC NORMANDIE » lors de la fête de la coquille Saint-Jacques à Villers-sur-Mer
Bravo aux jeunes du lycée qui ont participé à cet événement…
Projet MCOR restaurant éphémère Madrid salon "fruit logistica" 2018
Les élèves de MCOR ont tenu un restaurant éphémère pendant…
La Cérémonie des diplômes lauréats 2018 !
Jeudi 18 octobre c était La Cérémonie des diplômes lauréats…
Échange franco italien avec le lycée Artusi de Toscane
Accueil des italiens au lycée ce matin !!
🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹benvenuto…
Les visites d établissements ont battu leur plein
Les visites d établissements ont battu leur plein cette semaine avec…
liste des soirées à theme 2018-19
Voici la liste des soirées à thème 2018/2019
cliquez…
Tp exterieur prestigieux pour les MCOR avec le Traiteur St Clair à l'opéra Garnier
Pour la seconde année consécutive, les MCOR étaient au service…
Sortie pédagogique en Champagne ! Vendange, visite de caves
Traditionnelle journée découverte du vignoble Champenois avec…
5ème édition des tables rondes
Quel plaisir comme chaque année d 'organiser les tables rondes…
Une semaine de rentrée dynamique !!
Afin d'intégrer au mieux les entrants dans notre établissement…
3ème assemblée générale de l'association "o service des talents de demain "
Bravo aux jeunes de notre lycée
Accueil, service, animations…
1er concours de cuisine de la société "IMESTIA" dans notre établissement
Le groupe Imestia avec ses filiales de restauration «…
Le lycée était présent à l'édition 2018 du festival gastronomique Les Étoiles de Mougins
Bonjour à toutes et à tous,
Le lycée était ce w/e présent…
Bal de promo Edition 2018
Recette pour un bal de promo réussie :
Des élèves en classe…
Dugny'sBurger, concept éphémère au restaurant d'application
Dugny'sBurger, concept éphémère au restaurant d'application
Rock'n'roll,…
Au pied du podium MAF cuisine 👏👏
Roulement de tambours 👏👏👏👏👏
Bravo Olivier Cayol…
Sébastien Porquet chef de la table des corderies en baie de somme, au lycée le temps d'un TP du soir !!
Si je dois résumer Sébastien Porquet au lycée après cette…
concours « Les Greta ont des talents » 3ème édition
concours « Les Greta ont des talents » 3ème édition
12…
Les épreuves régionales des olympiades des métiers se sont déroulées au lycée
Aujourd'hui, les épreuves régionales des olympiades des métiers…
Beau Cru 2018 pour nos journées portes ouvertes !!
Plus de 300 personnes sont venus visiter notre établissement…
Circuit touristique avec les TSTHR et les TBTS à Paris
Voici quelques photos de notre sortie sur Paris TSTHR…
CAMPAGNE TAXE D APPRENTISSAGE
CAMPAGNE DE LA TAXE D'APPRENTISSAGE
On a besoin de vous…
Les classes de MAN et TSTHR ont assisté jeudi 7/12 à la 19ème journée du Livre d'Economie et la remise du prix lycéen "lire l'économie"
Le projet "concours lire l'Economie" et en compagnie de leurs…
Zakaridja Diaby meilleur apprentis de France "arts de la table"
Le 22 novembre 2017, 24 candidats de toute la France se sont…
Obtention du label E3D (développement durable)
Félicitations aux différents acteurs du lycée qui ont…
Dîner au restaurant d'application : retour en images sur la soirée Normandie du 20 octobre 2017
Encore une très belle soirée Normandie hier soir !!
Très…
VISITE PEDAGOGIQUE AU VAL D'EUROPE
Les MAN et 1BTS ont réalisé une enquête au centre commercial…
Extraction du miel au lycée
Une belle transmission hier au lycée
Journée apicole…
Sortie en champagne maison Collet / De Castellane
Sortie en champagne
Visite avec les 1bp1-2 Tsthr
Matin…
4ème table ronde au lycée des métiers Francois Rabelais de Dugny
« Les Tables Rondes » au lycée François Rabelais de DUGNY
…
Atelier savoir être en ce début d'année
Retour en images des ateliers de mardi 5 septembre 2017
"Savoir…
Nominations au lycée...
Le lycée François Rabelais est heureux d'accueillir…
Rentrée septembre 2017 avec dernières mise à jour....
Cliquez sur ce lien :
PLANNING.AC…
![QXDO1979[1]](http://lycee-francois-rabelais-dugny.fr/wp-content/uploads/2017/06/QXDO19791-300x300.jpg)
Le lycée des métiers François Rabelais était présent à la 2ème assemblée générale de l'association "O service des talents de demain "
Bravo aux élèves de TBP2 qui ont fileté du saumon fumé et…
![WSMZ4104[1]](http://lycee-francois-rabelais-dugny.fr/wp-content/uploads/2017/06/WSMZ41041-300x300.jpg)
Partenariat Lycée / groupe Elior / Salon de l’aéronautique
Félicitations aux élèves de classe de 2STHR qui ont évolué…
Partenariat entre le lycée hôtelier Francois Rabelais de Dugny avec l'Istituto Artusi de Chianciano en Toscana.
Le 12 Mai 2017 a été signé un Partenariat entre le lycée…
La Table des Corderies s’est délocalisée le temps d’une journée, sur l’invitation des professeurs de salle et cuisine, M. Cuissette et Mme Rossi au Lycée Hôtelier François Rabelais de Dugny.
http://sebastienporquet.com/table-corderies-seine-saint-denis-lycee-hotelier-francois-rabelais-de-dug/
La…
Sebastien Porquet / Article / blog d'une cliente du restaurant
https://mamanetsonchapeau.wordpress.com/2017/04/24/bon-plan-diner-gastronomique-le-lycee-hotelier-de-dugny-un-nouvel-article/
BON…
Journée de découverte des métiers de la restauration à Disneyland Paris
Le lycée des métiers François rabelais de Dugny était présent…
Mercredi 29 mars 2017 s'est déroulé au lycée le concours " Un des Meilleurs Apprentis de France » RESTAURANT
Au Lycée François Rabelais de DUGNY 93 Seine Saint-Denis…
Les champions à l'école
Bonjour à toutes et à tous,
Le projet des "Champions…
Deux jours d'immersion pour les TBTS avec Pierre Koch, chef exécutif de Dalloyau.
Deux jours avec Pierre Koch, chef exécutif de Dalloyau.
Mercredi…
6ème Forum ECOLE ENTREPRISES au lycée le jeudi 2 février 2017
Le forum Ecole entreprises pour nos Élèves de déroulera cette…
Entreprises, Entrepreneurs, pensez à nous verser votre taxe d'apprentissage
OBJET : Collecte de la Taxe d'apprentissage
J’ai…
Galette des rois du personnel du lycée
L'ensemble du personnel du lycée s'est retrouvé pour un moment…
~ Palmarès du Grand Prix National des Recettes Régionales (GPNRR) 2016 ~
Les finales du Grand Prix National de Recettes Régionales…
Finales des Concours portés par l'Académie Nationale de Cuisine
Mardi 15 et mercredi 16 novembre, nous avons eu la chance d'accueillir…
Silence ....çà pousse
Dans l'attente de l'aménagement du jardin des senteurs, la jardinière…
Visite au salon Equip Hôtel
Les tcap1 et leurs professeurs Mr Fournis ET Mr Peycheran en…
les MC desserts visitent une sucrerie / partenariat C.E.D.U.S
Chef Eric pierre était en visite aujourd'hui avec les Mc desserts
Visite…
Remise des diplômes / lauréats 2016
Voici de belles photos de notre soirée de remises des diplômes…
Visite d'une distillerie avec la classe de MCBAR
Madame Ledoux Anne Laure, en compagnie de sa classe de MC BAR…
Semaine d'intégration : Les 3èmes tables rondes ont eu lieu !!
Mardi 6 septembre 2016, plus de 200 élèves ont pu échanger…
Partenariat Lycée / Groupe compass Tournoi de tennis BNP Parisbas master
Voilà c est fais !
Signature conventions de stage entre…
Extraction du miel rabelaisien !
Aujourd'hui 15 septembre 2015 a eu lieu au lycée des métiers Francois…
Une semaine d'intégration au top !!
Chaque année, l'ensemble des équipes du lycée veille à ce…
Espace Professeurs 
Académie de Créteil
Greta MTE 93
Ministère
Région Ile de France
Erasmus
Label E3D