Conférence de presse au Pavillon Ledoyen pour le lancement de la finale du MAF des arts de la table qui se déroulera sur le lycee

Lancement de la Finale Nationale du MAF restaurant 2019
Conférence de presse
Au Pavillon Ledoyen Paris en présence de YANNICK ALLENO OFFICIEL

Intervenants
Jean François GIRARDIN président de la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France

Jean Daniel CAZALS
directeur de restaurant de ALLENO Paris 3* Guide Michelin

Zakaridja Diaby MAF 2017 Apprenti à l’Alleno Paris – apprenti au CFA Médéric, et il représentait les MAF France en Arts de la Table

Chantal Eric Bougain Appenzeller MOF Arts de la Table – Président général du concours

Emmanuel FOURNIS Fourni’s – organisateur du concours

Sans compter la complicité de :
Dorine Rosson adjointe organisation interne
Benjamin Milloux coordinateur avec les étudiants
…
Et la classe des BTS1 du Lycee hôtelier François Rabelais de Dugny, son manager Enzo et ses différents responsables.

Un grand merci à la presse, au jury, aux partenaires de leur présence.
Merci à Juliette BEBIN chargée de communication pour la SNMOF.

Un grand grand merci à Thomas Alleno, JD CAZALS, Sandrine Cambazar pour leurs implication sans faille.

Madame Le Proviseur Dominique Gobetti vous donne rendez-vous au lycée à Dugny (sous invitation à Fournis@me.com) le :
Mercredi 13 novembre 2019
Pour accueillir les 20 candidats sélectionnés pour représenter leur région de France.
45 jury professionnels dont des MOF et des MAF
Dans les domaines de restaurant – fromager- sommellerie – bar.

Un des objectif est d’associer les aspects pédagogiques et le monde professionnel.

Emmanuel Fournis