Entrées par Loïc Mathis

Médaille d’or des arts de la table du trophée Jacques Durant du Mée sur Seine (77) pour Ana Coutot !!

Force de travail et de détermination… Ana Coutot Rodrigues a obtenu la médaille d’or des arts de la table du trophée Jacques Durant du Mée sur Seine (77) et la seconde place des binômes avec Olivier Cayol son partenaire cuisinier Toutes nos félicitations !! Bravo les jeunes !! #nosélèvesontdutalent #medaille#concours#artsdelatable#academienationaledecuisine#cuisine  

Troisième niveau obtenu pour le label E3D !!

👏👏👏👏 Le Lycée François Rabelais a obtenu le troisième niveau de ce label Remise de diplômes E3D pour le lycée des métiers François Rabelais de Dugny à Aubervilliers et mise en valeur du partenariat avec l’école Rosenberg de La Courneuve Les élèves éco délégués représentaient l’établissement sur une présentation de l’apiculture Reconnaissance, mise en valeur […]

Projet MCOR restaurant éphémère Madrid salon « fruit logistica » 2018

Les élèves de MCOR ont tenu un restaurant éphémère pendant 3 jours sur le salon Fruit Logistica à Madrid en compagnie de leurs professeurs pour INTERFEL L’occasion pour eux de se mesurer aux contraintes techniques et professionnelles de la restauration servie dans les évènements organisés sur les salons professionnels.      

La Cérémonie des diplômes lauréats 2018 !

Jeudi 18 octobre c était La Cérémonie des diplômes lauréats 2018 ! Merci encore d être si nombreux chaque année !! Remerciements à notre parrain de cette année Monsieur Arnaud Beaucourt directeur général de l hôtel AC Hotel Paris Le Bourget Airport et Marie Schmitt sa RH La Societe LB signatures  représenté par sa fondatrice […]

Les visites d établissements ont battu leur plein

Les visites d établissements ont battu leur plein cette semaine avec les classes de 1CAP et TCAP et 2 BP Visite des restaurants 39V, Ritz, Restaurants du sénat, du Plaza Athénée, Crillon, Georges V, restaurant Laurent, Lutetia, Mandarin oriental, Le grand Vefour, Bateau Ducasse, Meurice, Ritz, Bristol, La Reserve, Le Grand restaurant, La Tour d’argent, restaurant […]