Entrées par Loïc Mathis

Fin de séjour d’une semaine pour les CSOR à Berlin à l’occasion du salon @fruitlogistica

4 mars 2026 /0 Commentaires/dans , , /par

. Fin de séjour d’une semaine pour les CSOR à Berlin à l’occasion du salon @fruitlogistica pour @fruitvegfromfr et @charles_soussin company @loic.mathis94 @__mouradkachetel l’ancien du lycee Fiers de notre team, qui s’est démenée pour produire, valoriser et servir des produits français d’exception dans un environnement éphémère !! #gastronomie#éphémère#events#berlín

Des nouvelles de notre ancien élève : Zakaridja Diaby

4 mars 2026 /0 Commentaires/dans , /par

Fierté du Lycée François Rabelais de DUGNY en voyant l’évolution de nos anciens apprenants @zakaridjadiaby ancien Bac professionnel et qui a obtenu le titre de MAF Arts de la table en 2017Il vient aujourd’hui d’être nommé directeur adjoint des réceptions chez l’emblématique chef @yannickalleno ce qui prouve qu’avec le travail, le respect, l’éducation et l’assiduité […]

Prestation exceptionnelle des TBTS au palais de l’Iéna pour le concours des miels de France

4 mars 2026 /0 Commentaires/dans , /par

Les étudiants de Terminale #BTSMHR ont réalisé une prestation exceptionnelle au Palais de l’Iena @cese_officiel pour le concours des miels de France organisé par @unafapiculture Des buffets mettant en avant les produits gastronomiques de l’ @iledefrance 1/ Truites de la @pisciculture_de_villette en gravelax et fumées maison 2/ Porc d’élevage de la @fermedemoneuse travaillé en jambon […]

Visite pédagogique à l’hôtel cheval Blanc Paris

4 mars 2026 /0 Commentaires/dans , /par

Les apprenants en classe de 1BP2 option restaurant en visite pédagogique à @chevalblancparis – Un immersion hors du temps avec un personnel bienveillant, souriant, à l’écoute et très professionnel. Merci Chloé au service RH qui a su s’adapter aux questions des élèves. Merci à Charles DIVAY directeur de la restauration et ses équipes. Une occasion […]