Journée portes ouvertes // Samedi 15 mars 2025
Samedi 15 mars 2025
Entrées par Loïc Mathis
Réservez votre galette des rois // Retrait au lycée le vendredi 17/01/25
Bonjour ! Cliquez sur ce lien pour réserver votre galette des rois à retirer au restaurant d’application sur rdv lien : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSffxCVqPAA702jhY_QxXA9v4Y8eifnJepolqXSfV7fggwl41Q/viewform?usp=dialog Galette pur beurre pour 10 personnes à 19€ ( paiement sur place CB / chèque ou esp ) réalisée par les CAP pâtissiers du lycée !!!
Consultez nos Menus (Janvier / Février 2025)
Cliquez ici pour consulter les menus du midi : Cliquez ici pour consulter les menus : Janv Février Les Menus déjeuner au Gastro (1) Cliquez ici pour consulter les menus Janv Février Les menus des soirées au Gastro
Marché de Noël au lycée !!
Merci à nos CAP pâtissier pour cette fête de Noël ! Nos élèves ont pu se délecter de boissons chaudes et froides, de macarons, gourmandises diverses !! Un beau succès renouvelés chaque année !! Merci et bonnes fêtes de fin d année !! Bonnes vacances !!
Soirée écailler et la maison de Champagne Philipponnat !
1/ Workshop exceptionnel avec @antoine_juillard @Champagne_Philipponnat pour les étudiants de Tle #BTSMHR Présentation de la maison classée 4ème au palmarès 2024 de @larvf_mag Dégustation des cuvées sélectionnées pour la soirée « Écailler et Champagne » du jeudi 18/12 Travail créatif autour du Brie de Meaux pour un accord gourmand 2/ Succès de la Soirée écailler et champagne […]
Immersion des élèves de MAN dans des hôtels 5 étoiles du groupe B Signature Hôtels & Resorts
Beau cadeau de Noël offert par B Signature Hotels & Resorts aux élèves de la classe Man du Lycée des métiers François Rabelais de Dugny !! Ils ont pu toute la journée être en immersion dans le 5 des hotels : Hôtel Montalembert by B Signature Hôtels & Resorts Hôtel Bel Ami by B Signature […]
Remise du prix lycéen de la BD économique au ministère de l’économie et des finances !
Les élèves de 1sthr et Tsthr et Man ont annoncé le prix lycéen de la BD économique au ministère de l’économie et des finances. Leur très beau discours a été très applaudi. Sophie Martin
MAN ET BTS à l’entraînement !!
Aujourd’hui, déjeuner d’entraînement pour les étudiants de #MANHR et 1ere #BTSMHR afin de préparer les futurs concepts de restauration éphémères qui auront lieu en janvier et février 2025. Un très beau travail d’équipe qui annonce de chouettes expériences gastronomiques ! On vous en dit plus bientôt @ben.milloux @julian.thomasss @lux_infinite
Le CIVC au lycée pour une conférence sur le Champagne
[Champagne 1/2] Ce matin, les élèves de #BacSTHR et les étudiants de #MANHR et #BTSMHR ont assisté à une conférence passionnante sur les vins de Champagne animée avec brio par M. Olivier CARON pour le CIVC @champagne_offficiel suivie d’une superbe dégustation @champagneboizel @eric_rodez @champagnelebrundeneuville @ben.milloux
« Journée de l’hébergement »
Clap de fin pour notre première édition « journée de l’hébergement » Un grand merci à nos intervenants : Andres LOPEZ-DAFONTE, Cyril SACCHETTI, Abdoulaye N’DIAYE, Laurent HARTENSTEIN, Tom RAYBAUD, Catherine DERIMAY, Alexandra BESNARD, Sandra BOSSARD. On espère que maintenant que des vocations vont naître !!! #hébergement#découverte#frontoffice#housekeeping#hotellerie#hotel#passion
Nos coordonnées
Lycée des métiers de l'hotellerie et de la restauration François Rabelais
1 rue Rabelais
93440, Dugny
Tél: 01 49 92 90 90
Fax: 01 49 92 90 99
ce.0932126f@ac-creteil.fr
Espace Professeurs 
Académie de Créteil
Greta MTE 93
Ministère
Région Ile de France
Erasmus
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