Entrées par Loïc Mathis

Extraction du miel 🍯 saison 2021

Je La Journée apicole et nature a été animée durant deux jours par deux enseignants apiculteurs passionnés. Présentation aux élèves de l’apiculture avec Extraction et dégustation. Mais aussi présentation des actions liées au développement durable, jardinage et recyclage. Mr Cuissette et Mr Lafon Pluyau

Parcours d’une ancienne élève en Australie au pays des kangourous et des koalas

Parcours d’une ancienne élève en Australie au pays des kangourous et des koalas Aujourd’hui je vais vous présenter le parcours scolaire et professionnel de Maeva Leverand qui est sorti avec un bac pro cuisine en poche en 2012 ! Originaire de Seine St denis, avant de m’expatrier en Australie pour des raisons sentimentales, j ai […]

Planning de rentrée 2021

Bientôt la fin des vacances …. Voici le planning de rentrée tant attendu … Pour le 2 septembre : horaire 9h00 / 12Hoo pour les entrants accueillis le matin et 14h00/17h00 pour les entrants accueillis l’après-midi. Pour les 2 autres jours : accueil d’une durée de 1h à 2h00 Bonne fin de vacances et bonne […]

Rallye culinaire des 1bts avant leurs stages

Article de presse ici 👈 https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2021-05/rallye-culinaire-parisien-des-bts-mhr-de-rabelais.htm     Rallye culinaire avant le départ en stage pour 3 mois des 1.BTS ! Des énigmes et des balades dans la capitale pour retrouver 6 spécialités culinaires de l’Île de France. 👉 le 🥐 du MOF Laurent Duchêne 👉 la meilleure 🥖 de Paris 2020 servie à l’Élysée par […]

Convention de partenariat entre le Rotary Club et le Lycée

Malgré la pandémie, les actions menées dans l’intérêt des élèves du lycée ont été suivies de très près par les bénévoles du Rotary et les enseignants. La convention de partenariat (2019-2022) entre l’Education Nationale : académies de Paris, Créteil, Versailles, et le Rotary International : districts 1660, 1770 a fait l’objet d’un avenant précisant le cadre des […]

Food court et After work avec les STHR

Projet de fin d’études des élèves de Terminale #BacSTHR : Dugny’s Food Court. Des recettes gourmandes, des produits typiques et des décors raffinés pour un voyage culinaire exceptionnel vers 4 destinations ! Projet interdisciplinaire chapoté par M. Lafon (STC), M. Milloux (STS – ETLV), M. Guichard (LVA – ETLV) et Mme Temzi (EGH). Félicitations à […]

Rallye culinaire avec les 1BTS

Rallye culinaire avant le départ en stage pour 3 mois des 1.BTS ! Des énigmes et des balades dans la capitale pour retrouver 6 spécialités culinaires de l’Île de France. 👉 le 🥐 du MOF Laurent Duchêne 👉 la meilleure 🥖 de Paris 2020 servie à l’Élysée par la Maison Julien 👉 le pâté croûte […]