Entrées par Loïc Mathis

Journée internationale des droits des femmes à Rabelais !!

Le lycée hôtelier François Rabelais a célébré la journée internationale des droits de la femme. Nous avons consacré ce moment à la sensibilisation d’une grande partie des filles de l’établissement, au programme: film sur les violences faites aux femmes, débats, atelier « estime de soi et ambition féminine », échange au sujet des « droits des femmes ». Enfin, […]

la tablée des chefs 2021

@tableedeschefsfr Aujourd’hui et demain la talentueuse et très engagée marraine de La Semaine des Écoles Hôtelières @juliasedefdjian , plus jeune cheffe étoilée de France, a rendu visite aux élèves du lycée François Rabelais de Dugny qui produisent 300 repas pour la Croix Rouge de Dugny !!! Nous sommes extrêmement fiers d’eux et savons qu’ils s’engageront […]

Rdv sur TF1 le dimanche 21/02

Bientôt sur TF1 …. RDV Dimanche 21 février 2021 à 13h40 Sur TF1 – dans l’émission Grand Reportage Ils ont suivi, pendant 9 mois Jordan VARET, candidat inscrit au concours « Un des meilleurs apprentis de France » Arts de la Table et de service… parrainé par le Restaurant Paul Bocuse – Collonges Au Mont D’or et […]

Jean Marie Ancher ( ex directeur du restaurant Le Taillevent Paris )

Les intervenants extérieurs se succèdent au Lycée Hier d’un côté une intervention exceptionnelle, remplie de vérité et d’émotions avec @jeanmarieancher Ancien directeur de salle du célèbre restaurant @letaillevent à paris et les jeunes de 2BP3 ! @emmanuel.fournis Plus de 2hoo D’échanges Ensuite la battle de flambage de pommes Granny Smith à partir des produit @distilleriecombier […]

Afternoon tea time avec les 1STHR

Un « afternoon tea time » pour décomplexer la langue anglaise. Ce lundi 25 janvier 2021, les élèves de 1ère Bac STHR ont réalisé un tea time pour mettre en pratique leurs acquis en langue anglaise et en développer davantage. Ce projet est né de la concertation des professeurs de pratiques et de langue vivante. Alors que […]