Que sont ils devenus ?
Que sont ils devenus ?
Daniel ancien élève de notre établissement a fais un parcours scolaire sans faute 👊🏻
Bac techno / BTS puis licence pro
A la sortie de ses études, il rentre chez le groupe richard en opérationnel où il fait un plein d expériences professionnelles !
Ensuite un passage chez compass Group en restauration d entreprise.
Diverses expériences viennent façonner Daniel qu’il amène à prendre un poste de directeur de salle du déjeuner au « Chai 33 » Poste qu’il occupe maintenant depuis un an !!
A chaque service c’est 200 à 300 couverts qui passent dans le restaurant avec une équipe de 10 à 20 salariés à gérer !!
Gestion des caisses, approvisionnement, management des équipes, formation des employés … Ces taches journalières sont multiples et passionnantes chaque jour !!
Mon meilleur souvenir du lycée ??
Avoir été sélectionné par mr Rousseau ancien Proviseur de l établissement pour représenter le lycée et remporte le « lauréat Medef 93 » en 2011
Un autre souvenir marquant …. arrivée en retard au tp de cuisine du chef cardinal !! 😉
Son attachement au lycée pour Daniel est important car c’est d abord une histoire de famille !! Son grand frère a connu les bancs de l école avant lui et fais carrière au Meridien Etoile maintenant
Plus tard, sorti de l école et en extra professionnel sur une prestation il croise le regard d une élève du lycée…. une belle histoire d 💑 qui dure depuis !!
Le lycée est fier de toi 😉