Sébastien Porquet chef de la table des corderies en baie de somme, au lycée le temps d’un TP du soir !!

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Si je dois résumer Sébastien Porquet au lycée après cette belle journée intense…
C’est une belle histoire qui commence le matin dans le parc de La Courneuve pour sensibiliser les jeunes sur son environnement et découvrir les richesses de dame nature.
Ç’est ensuite dans les cuisines du lycée ou avec beaucoup de pédagogie et de bienveillance les produits se conjuguent dans les mains de nos jeunes pour préparer de belles recettes du terroir Picard
Pour finir, ç est une énergie, un souffle, qui donne envie à l ensemble des équipes de la cuisine et de la salle de se dépasser le temps d un service en 11 plats
Merci pour tout……👏👏👏👏
Pour ceux qui n ont pas pu être présents hier soir
Retrouvez le chef Porquet en baie de somme à Saint Valéry sur Somme
http://www.lescorderies.com
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