MC dessert visite une sucrerie

Aujourd’hui avec la classe de MC Dessert petite coupure pendant le stage pour faire une sortie à la sucrerie de Bucy, afin de découvrir la fabrication du sucre à partir de la betterave. Merci au CEDUS pour cette belle journée très instructive pour les élèves. Merci aussi au guide de la sucrerie de Bucy sur long. Le saccharose n’a plus de secret pour nos futurs patissiers.

 

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