balades fleuries et épicées

Date / Heure
Date(s) - 13/04/2018
19 h 00 min - 21 h 30 min

Menu
Leurs de courgettes farcies carotte et ricotta, foie gras kumquat
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Poisson : nage de langoustine et lotte, verveine et mélisse, mousseline de petits pois
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Viande : magret de canard et hibiscus arrancini orange, carottes en deux textures et passion
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Fromage : chèvre frais marbré aux capucines et gelée de Cramberries
Tomme gelée de thé fleurs d’aubrac
Tête de moine et confiture de sureau***Bouquet fleuri sucré