Lyon la jolie ville ! Non loin de là le Beaujolais nouveau est arrivé

Date / Heure
Date(s) - 17/11/2016
19 h 00 min - 21 h 30 min

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Saucisson de Lyon aux pistaches Compotée d’oignon au vin rouge et pomme dauphine
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Quenelle de Brochet soufflées à la lyonnaise Bisque d’écrevisse à la Nantua
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Pause glacée à la lyonnaise : Granité de beaujolais nouveau aux épices douces
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Suprême de volaille fermière Truffes sous la peau façon demi-deuil Pomme au Beaujolais nouveau Légumes de saison
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Saint Marcellin affiné Salade croquante Vinaigrette cassis
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Comme un millefeuille Fine bugne et chantilly marron Eclats de praline rose