17 équipes venus de tte la France ont bravé le froid pour participer au 1er tournoi de football des écoles organisé par @sodexo dans un lieu mythique et prestigieux : Clairefontaine !!! 6ème place pour notre lycée !! Ils se sont battus sans relâche contre des équipes de grande qualité !! vidéo : IMG_4323 […]
Les élèves de 1CAP PAT et 1BP2 ont participé à la manifestation ARTEXPRO dédiée aux projets mis en place sur l’académie de Créteil à St Denis. Ce projet a été mené par Mme Chamlong et Mme Gérard en partenariat avec le musée des arts décoratifs autour du design culinaire. La classe de 1BP3 s’est occupé […]
Voici les Photos de notre JPO !! Une belle réussite et implication des équipes !! Mention particulière avec les Félicitations du jury à tous les élèves volontaires présents aujourd’hui qui ont animé les différents stands !! @lycee.francois.rabelais.dugny #jpo
Opération : « les cuisines solidaires, la relève » au programme 300 repas en production dans nos locaux avec à la logistique et aux commandes chef @xavier_pecheyran Les classes : 2bp3 et Tbp3 avec Chef @charles_soussin , 1cap1 avec Chef @xavierhuftier et Mme @marysehegedus , 2bp2 avec Chef @pierreeric et Mr @frederic_cuissette #solidaire#solidarité chef @kellyrangama la marraine […]
Poursuivre ses connaissances viti-vinicoles Intervention du CIVB Bourgogne avec Thierry DORGE Mars 2022 Au lycée François Rableais de DUGNY CIVB Dijon @comite interprofessionnel des vins de bourgogne Lycee hôtelier François Rabelais de Dugny Thierry Dorge ASI – Association de la Sommellerie Internationale Bourgogne et Franche-Comté Bourgogne, France Mr Fournis et mr Milloux
Dans le cadre de l’éducation au développement durable, les élèves éco délégués et bénévoles du lycée François Rabelais ont œuvré à la préparation de paniers garnis autour d’un produit local « le miel » une déclinaison à été proposée aux organisateurs de la grande course et c’est hier que 100 paniers garnis ont été livrés pour […]
Journée portes ouvertes au lycée ! Venez découvrir nos formations Samedi 19 mars 2022 de 9hoo à 12hoo 🧑🏻🍳👨🏻🍳🧑🍳👩🍳👔🍰🧁 #collège #seinestdenis #93 #postbac #lycée#restauration #hotellerie #cuisine #service #evenementiel #cap #bacpro #bts #mc #seconde #patisserie #bar #metiers #parcoursup #jpo #dugny #lebourget #leblancmesnil #drancy #bobigny #leraincy #stains #aubervilliers #lacourneuve #aulnaysousbois ……..@lycee.francois.rabelais.dugny
article complet ici : https://www.bienpublic.com/economie/2022/02/08/elle-lance-un-innovant-concept-de-crout-s Elle lance un innovant concept de « Crout’s » Depuis deux ans, Chantal Guidala mûrit son projet de faire fusionner la boulangerie avec la gastronomie. Dès le 18 février, son idée se concrétise avec l’ouverture de Cook’n Crout’s où le procédé de fabrication inédit a été breveté par l’ancienne cheffe de cuisine Chantal Guidala […]
Taxe d’apprentissage 2024 Engagez-vous avec le Lycée hôtelier François Rabelais de Dugny! Le lycée François Rabelais est le seul lycée hôtelier public de la Seine Saint Denis, il a un effectif de 480 élèves à la rentrée 2021. Notre lycée prépare les élèves aux métiers de l’hôtellerie restauration du CAP au BTS, proposant également des […]
extrait de l’article cliquez ici : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/chefs-et-gastronomie/2781487-renaud-ramamourty-de-nouveau-elimine-de-top-chef/#quel-est-le-parcours-de-sebastien-renard- Quel est le parcours de Renaud Ramamourty ? « Mes parents sont de Pondichéry, je suis arrivé en France à l’âge de deux ans« , raconte Renaud Ramamourty au blog Jody Danasse. La cuisine a été une évidence pour ce gourmand qui a baigné dans la cuisine de l’Inde du Sud de […]
Lycée des métiers de l'hotellerie et de la restauration François Rabelais
1 rue Rabelais
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