Bientôt sur TF1 …. RDV Dimanche 21 février 2021 à 13h40 Sur TF1 – dans l’émission Grand Reportage Ils ont suivi, pendant 9 mois Jordan VARET, candidat inscrit au concours « Un des meilleurs apprentis de France » Arts de la Table et de service… parrainé par le Restaurant Paul Bocuse – Collonges Au Mont D’or et […]
Vidéo entière ici 👈⬇️ Dans un cadre pédagogique nous avons souhaité offrir une prestation à emporter pour nos clients fidèles du restaurant d’application pour recréer un peu du lien avec eux !! Bonne saint Valentin à tous !! N oubliez pas c’est demain 😉🥰🥰🥰😍😘😍😘😍😘😻
Les intervenants extérieurs se succèdent au Lycée Hier d’un côté une intervention exceptionnelle, remplie de vérité et d’émotions avec @jeanmarieancher Ancien directeur de salle du célèbre restaurant @letaillevent à paris et les jeunes de 2BP3 ! @emmanuel.fournis Plus de 2hoo D’échanges Ensuite la battle de flambage de pommes Granny Smith à partir des produit @distilleriecombier […]
Un grand merci à Eddy et Guillaume du programme BEMIXO pour leur implication dans la formation des élèves de MCBar !! Mr Berton @lycee.francois.rabelais.dugny #cocktails #mixologie #bar #mcbarman
Un « afternoon tea time » pour décomplexer la langue anglaise. Ce lundi 25 janvier 2021, les élèves de 1ère Bac STHR ont réalisé un tea time pour mettre en pratique leurs acquis en langue anglaise et en développer davantage. Ce projet est né de la concertation des professeurs de pratiques et de langue vivante. Alors que […]
Jeudi 28 janvier, les MCOR ont eu la chance de découvrir les studios Rouchon Paris situé à la pleine st denis ! Découvrir les studios, l’offre de restauration échanger avec le directeur de restauration mr Petetin Sylvain et finir la visite autour d une galette des rois faites pour l occasion !! Merci pour votre […]
Jeudi 14 et 21 janvier se sont déroulées respectivement les demi finale et Finale du 1er concours de l’éloquence ! Coorganisées par Mme M’Bengue et Mr M’Baye professeurs de Français sur notre établissement. Ce concours était organisé pour les TBP1 TBP2 et TBP UFA (terminales bac pro ) En demi finale se sont affrontés Liliana […]
Nous nous devons de continuer une pédagogie de qualité tout en respectant les règles strictes des protocoles sanitaires A l initiative d’Emmanuel Fournis, et à la présence de notre partenaire Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne – Bourgogne Wine Board Les élèves de tous les niveaux ont pu assister à une présentation très explicite de la région […]
Lycée des métiers de l'hotellerie et de la restauration François Rabelais
Espace Professeurs 
Académie de Créteil
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