Entrées par Loïc Mathis

Descente des alpages 2021 et Trophée Bernard Mure-Ravaud à Grenoble

Descente des alpages 2021 et Trophée Bernard Mure-Ravaud à Grenoble. Kévin Fetha (1cap), Justin Lulu (1cap3) et Kenzo Gameiro (T.sthr) ont participé avec M. Fournis et M. Milloux au soutien logistique du concours. Un weekend extraordinaire avec des professionnels formidables et du fromage a en perdre la tête ! Notre candidat Maxime Froissard-Finidori (1.bts) à […]

Des nouvelles de nos anciens élèves

Des nouvelles de nos anciens élèves 🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪🔪 Saghatel KARAPETYAN A obtenu son bac pro cuisine en 2015 Il s’est forgé dans des grandes maisons parisiennes !! Il est passé par les cuisines de l’hôtel George-V, de l’hôtel Fouquet’s également un passage chez Thierry Marx à l’Étoile du Nord (Gare du Nord) Originaire d’Armenie, Aujourd’hui il […]

La cérémonie de remise des diplômes aura lieu Le Lundi 18 octobre 2021

Le courrier d’invitation partira en fin de semaine par voie postale aux lauréats « Attention » seul les lauréats pourront venir récupérer leurs diplômes cette année (sans les familles) COVID… Madame Lebas, proviseure et l’équipe pédagogique du Lycée des métiers François Rabelais de Dugny ont le plaisir de vous convier à : La cérémonie de remise des […]

Le chef Christophe Hay Parrain de la nouvelle promo des BTSMHR

[Parrainage BTS MHR – acte I] Retour en image de l’intégration des #BTSMHR du Lycée des métiers François Rabelais de Dugny Une journée exceptionnelle en #Sologne avec les parrains de promotion. 🐋Visite de la #pisciculturehennequart à St Viâtre 👨🏻‍🍳 Démonstrations culinaires du chef doublement étoilé #guideMichelin Christophe Hay et dégustation du #caviardeSologne 🥂🍷 Découverte des […]

Participation du lycée au festival du Développement Durable à Dugny avec les TSTHR

Festival du Développement Durable avec les élèves de terminale #bacSTHR du Lycée des métiers François Rabelais de Dugny 🍲 Ateliers culinaires « zéro déchet » 🍹 Smoothies aux fruits et légumes 🌿 Jeux de sensibilisation aux enjeux environnementaux     articke de presse ici : https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2021-10/les-eleves-du-lycee-rabelais-impliques-dans-la-journee-du-developpement-durable.htm

Extraction du miel 🍯 saison 2021

Je La Journée apicole et nature a été animée durant deux jours par deux enseignants apiculteurs passionnés. Présentation aux élèves de l’apiculture avec Extraction et dégustation. Mais aussi présentation des actions liées au développement durable, jardinage et recyclage. Mr Cuissette et Mr Lafon Pluyau

Parcours d’une ancienne élève en Australie au pays des kangourous et des koalas

Parcours d’une ancienne élève en Australie au pays des kangourous et des koalas Aujourd’hui je vais vous présenter le parcours scolaire et professionnel de Maeva Leverand qui est sorti avec un bac pro cuisine en poche en 2012 ! Originaire de Seine St denis, avant de m’expatrier en Australie pour des raisons sentimentales, j ai […]