Entrées par Loïc Mathis

La Table des Corderies s’est délocalisée le temps d’une journée, sur l’invitation des professeurs de salle et cuisine, M. Cuissette et Mme Rossi au Lycée Hôtelier François Rabelais de Dugny.

24 avril 2017 /0 Commentaires/dans , /par

La Table des Corderies en Seine Saint Denis, au Lycée Hôtelier François Rabelais de Dug La Table des Corderies s’est délocalisée le temps d’une journée, sur l’invitation des professeurs de salle et cuisine, M. Cuissette et Mme Rossi au Lycée Hôtelier François Rabelais de Dugny. Le temps d’une journée pour partager une vision et échanger […]

Sebastien Porquet / Article / blog d’une cliente du restaurant

24 avril 2017 /0 Commentaires/dans , /par

https://mamanetsonchapeau.wordpress.com/2017/04/24/bon-plan-diner-gastronomique-le-lycee-hotelier-de-dugny-un-nouvel-article/   BON PLAN dîner gastronomique : Le lycée hôtelier de DUGNY… un nouvel article 🙂 24 avril 2017mamanetsonchapeau Eh oui j’ai changé de nom mais je suis toujours un fan incontestable du lycée hôtelier de Dugny, une fois n’est pas coutume, me revoilà ici avec mes copines!! Une soirée placée sous le signe de […]

Journée de découverte des métiers de la restauration à Disneyland Paris

21 avril 2017 /0 Commentaires/dans , /par

Le lycée des métiers François rabelais de Dugny était présent hier ( Mme Garnacho / Mr Mathis ) à la Journée de découverte des métiers de la restauration à Disneyland Paris Spécialement conçue pour les écoles partenaires : Visite des cuisines, présentation de la stratégie, échanges avec les Cast Members et témoignages, ateliers… Une dizaine […]

Mercredi 29 mars 2017 s’est déroulé au lycée le concours  » Un des Meilleurs Apprentis de France » RESTAURANT

17 avril 2017 /0 Commentaires/dans , , , /par

  Au Lycée François Rabelais de DUGNY 93 Seine Saint-Denis s’est déroulé le concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » RESTAURANT Finale Départementale et… régionale d’Ile de France   lien vidéo : http://<iframe src= »https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fyuzuprod%2Fvideos%2F1869567569988114%2F&show_text=0&width=560″ width= »560″ height= »315″ style= »border:none;overflow:hidden » scrolling= »no » frameborder= »0″ allowTransparency= »true » allowFullScreen= »true »></iframe> Parrain du Concours Restaurant Le Grand Véfour de Guy MARTIN Représenté par […]

Gérard Cagna est venu au lycée rencontrer les élèves de la filière STHR

17 mars 2017 /0 Commentaires/dans , /par

Gérard Cagna est venu dans l’amphithéâtre du lycée rencontrer les élèves de la série technologique qui ont ainsi fait connaissance avec ce grand chef étoilé devenu incontournable dans le paysage de la gastronomie française. Après une exposé sur son parcours et sur l’évolution de la cuisine française, ce sont les grandes causes pour lesquelles Gérard […]

Les champions à l’école

9 mars 2017 /0 Commentaires/dans , /par

Bonjour à toutes et à tous, Le projet des « Champions à l’école » consiste à faire intervenir dans les Collèges, Lycées, Universités et Grandes Écoles une équipe composée de grands entrepreneurs et de grands champions sportifs Internationaux. Afin de concrétiser ce projet, le Jeudi 9 mars de 14h à 17h à Créteil, les classes de 2STHR, […]