Chef Eric pierre était en visite aujourd’hui avec les Mc desserts Visite d’un champs de betterave et de la sucrerie de Saint Émilie en Picardie. Très beau moment de découverte et d’échanges. Merci au C.E.D.U.S pour cette belle organisation et excellente journée.
Voici de belles photos de notre soirée de remises des diplômes ! Merci à notre photographe en herbe Manon Vitali Merci à l’ensemble des participants, lauréats, parents, partenaires Aux élèves qui ont assurés le service au bar, en cuisine et en salle Aux différents membres de l’établissement qui participent ou qui veillent à ce que […]
Madame Ledoux Anne Laure, en compagnie de sa classe de MC BAR ont visité dans le calvados la distillerie Groult ainsi que l’usine d’embouteillage de Grand Marnier. ! Une longue et belle journée.
La semaine dernière, l’ensemble des élèves de seconde bac pro ont eu la chance de visiter : Le restaurant « la tour d’argent » Le sénat Le restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée Le restaurant « Taillevent » Brasserie « la lorraine » du groupe « les frères blanc » Restaurant « le grand véfour » Un seul but : faire découvrir les métiers de […]
Remise des diplômes Comme vous le savez cette année aura lieu la remise des diplômes le mardi 18 octobre 2016 à partir de 17hoo Un courrier d’invitation arrive ce lundi dans vos boîtes aux lettres … Cette année, nous avons beaucoup de chance, car la marraine et le Parrain de notre promotion qui viendront remettre […]
Vendredi 23 septembre, sous l’organisation de Mr Cuissette, professeur de restaurant, les classes de 1bp1 1bp2 et la mcbar avaient rendez vous chez un vigneron en champagne pour vendanger à Sacy dans le département de la Marne ! Vendanges, visite du pressoir, présentation des techniques de vinification etc…. Passage au phare de Verzenay puis retour sur Dugny ! […]
Mardi 6 septembre 2016, plus de 200 élèves ont pu échanger avec : des RH du groupe Ducasse et du groupe Alléno, des ambassadeurs d o service des talents de demain Mr Fournis / Mr Lopes des directeurs d Hotel Mr Sacchetti Kyriad le Bourget et de restauration Mr le Cam ( Novotel convention ) […]
Voilà c est fais ! Signature conventions de stage entre le Lycee et le Groupe Compass ! Cette année 8 élèves de MCOR seront présents pendant 15 jours sur le tournoi de tennis BNP Paribas master qui a lieu à l Accorhotels Arena pour accompagner les équipes du groupe Compass ! Erwan Dutheil directeur régional […]
Aujourd’hui 15 septembre 2015 a eu lieu au lycée des métiers Francois Rabelais de Dugny à 10h00 l’extraction du miel du Lycee par José Lourenco suivi d’une conférence sur les abeilles animée par le Docteur Vétérinaire Claire Beauvais . Merci encore pour ce moment magique rempli d’émotions. 8 kgs de miel a pu être extrait ! […]
Lycée des métiers de l'hotellerie et de la restauration François Rabelais
Espace Professeurs 
Académie de Créteil
Greta MTE 93
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