Depuis plus de 10 ans, le lycée est présent sur le salon Fruit Logistica à Berlin Pour INTERFEL, (organisme en charge de la promotion des fruits et légumes) durant 3 jours, 8 élèves et deux de leurs professeurs ont assuré le service de 120 couverts assis en cuisine comme en salle sur un restaurant éphémère […]
Sixième forum emploi au lycée François Rabelais de Dugny vendredi 3 février 2017 09:55 La classe MC OR et Loïc Mathis en charge des relations écoles-entreprises et de l’organisation du forum Dugny (93) Le lycée des métiers François Rabelais de Dugny (Seine-Saint-Denis) a organisé son forum école-entreprise le 2 février dernier. Lors de cette […]
La Finale Régionale de la Coupe Georges Baptiste 2017 a eu lieu au lycée François Rabelais de DUGNY Une seule candidate ira en finale à La Rochelle Anan Sofia D…UARTE CLARO de Ferrandi Jouy en Josas – Toutes nos félicitations Le candidat numéro 2 est Raphaël CAETANO du Lycée Montaleau à Sucy 94 – Un […]
Le forum Ecole entreprises pour nos Élèves de déroulera cette année le jeudi 2 février 2017 Une trentaine d entreprises de différents secteurs de l hôtellerie restauration seront présentes Hotel / restaurant / brasserie / restauration collective / restauration commerciale / interim … Les classes concernées rdv à 8h20 le matin sont : Tcap2 1bts […]
LA SEMAINE DES LANGUES ET DES CULTURES Retour en images sur une semaine – pas – comme les autres qui s’est achevée au lycée François Rabelais: La semaine des Langues et des Cultures. Cette semaine avait pour but de :… – Mettre en lumière toutes les langues – cultures enseignées au lycée et (faire) découvrir […]
OBJET : Collecte de la Taxe d’apprentissage J’ai l’honneur de vous faire connaître que notre établissement est habilité à percevoir la taxe d’apprentissage sur l’ensemble des catégories. Catégorie A Niveaux de formation III, IV et V (CAP, Baccalauréat et BTS) Catégorie B Niveaux de formation II et I (Licence professionnelle) 65 % […]
Bravo à Medhi de la mention complémentaire « desserts de restaurant » pour avoir participé Et représenté le Lycée cette semaine au championnat de France DESSERT ! et aussi Bravo à Hubert de la Mc bar pour sa participation au concours de la chartreuse !
L’ensemble du personnel du lycée s’est retrouvé pour un moment de convivialité autour de la galette des rois cette année Elle a été préparé et servis cette année par les élèves de MCOR avec l’aide de leurs professeurs
« Approfondir les connaissances produits » avec les élèves de TCAP1 en cuisine et en restaurant du Lycée François Rabelais de DUGNY Encadré par Xavier PECHEYRAN et Emmanuel FOURNIS… Accompagné de Christophe EMERY – professeur de cuisine Après un excellent accueil de Hervé PIERREL – directeur et Stéphane DUC Une visite de 3 heures de tous les […]
Lycée des métiers de l'hotellerie et de la restauration François Rabelais
Espace Professeurs 
Académie de Créteil
Greta MTE 93
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Région Ile de France
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