[Workshop] Mixologie no/low drinks avec @nikaodrink et @le_moderato Une journée découverte et des créations exquises ! Merci à Lazare AKE et Andrea pour leur intervention passionnante À retrouver à la carte des concepts de restauration éphémères en janvier et février au @lycee.francois.rabelais.dugny #MANHR #BTSMHR @ben.milloux et M. Pitiddu
Consultez l’article de Presse paru chez notre partenaire @paristerresd’envol !! lien article ici : A Dugny, le seul lycée hôtelier public de Seine-Saint-Denis | Paris Terres d’Envol
Intervention BIVB de ce jour avec les 2BP2 et 1CAP1 !! Bravo aux jeunes pour leurs intérêts portés aux vins de bourgogne et au formateur Thierry DORGE !! @emmanuel.fournis
Retour en images à l’occasion d’un déjeuner pour l’Union Compagnonnique avec les apprenants du lycée François Rabelais et @noemie.honiat ! Sans oublier @emmanuel.fournis au commande !!
Bravo à nos Mise à niveau (MAN) accompagnés de Mme Sineau et MR Pitiddu pour la réalisation de cette prestation au lycée internationale de Noisy le grand qui recevait pour l’occasion une délégation Brésilienne !!
Aujourd’hui, nos élèves se sont engagés aux côtés de notre partenaire le Rotary club, pour la cause humanitaire nationale, la collecte de la banque alimentaire de dons, au magasin Auchan à Aéroville. Ils se sont montrés solidaires, professionnels, enhousiastes… Un immense merci à eux… Demain, l’action continue… N’hésitez pas à aller faire vos courses à […]
Sortie pédagogique à la cité de l’économie avec les TSTHR et les MAN !! Voici les photos !
Au pied du podium « Trophée marcel le Servot – les cuisiniers de la République Française » avec une belle et quatrième place pour Shazia Jeetun de TSTHR !! Félicitations à elle pour ce beau parcours et cette expérience Sans oublier le coach @lafon_maxime et ses proches ! @cuisiniers_rf
Ça y est ! Le lycée François Rabelais de Dugny reprend ses activités européennes ! Grâce aux fonds Erasmus+ accordés l’année dernières, 6 élèves de Terminale Bac Pro sont partis effectuer leurs dernier stage de 6 semaines à Dublin (Irlande) ou Barcelone (Espagne). Ils sont bien arrivés et impatients de commencer le travail ! […]
À notre clientèle du restaurant Nous sommes fiers de vous annoncer que cette Année 95% du pain servi au restaurant d’application sera fait sur place par nos élèves et notre chef Boulanger Mr @lafon_maxime !! Pensez à réserver
Lycée des métiers de l'hotellerie et de la restauration François Rabelais
1 rue Rabelais
93440, Dugny
Tél: 01 49 92 90 90
Fax: 01 49 92 90 99
ce.0932126f@ac-creteil.fr
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