L’âge d’or de la gastronomie Hommage à Edouard Nignon

Date / Heure
Date(s) - 02/02/2017
19 h 00 min - 21 h 30 min

Menu
Crème d’artichaut et noisettes comme la faisait Edouard Nignon
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Cassolette de volaille fermière façon Alice
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Pause glacée à la manière d’un trou normand : Spoom au champagne
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Turban de filets de sole et saumon à la Villaret
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Plateau de fromages affinés de nos régions
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Á partager l’ananas à la Condé