Partenariat lycée hotelier François Rabelais de Dugny / CESSA UNIVERSIDAD MEXIQUE

MEXICO du 13 au 18 octobre 2016 revu

( cliquez sur ce lien ci dessus pour ouvrir le power point )

Voici un power point réalisé par Mme Gobetti, notre proviseure, suite à son séjour à Mexico en octobre 2016 avec notre professeur chef de cuisine Mr Cardinale Bruno, à l’initiative de ce partenariat.

L’Université Paris 13 Nord et le Lycée François Rabelais ( Créteil) ont signé le 5 novembre 2012 un accord de coopération académique dans les secteurs de la gastronomie et de l’hôtellerie avec le Centre mexicain d’Etudes Supérieures de San Angel (CESSA). De ce partenariat est né un échange constructif basé sur la possibilité d’obtenir un double diplôme : la licence professionnelle française Management des Activités commerciales et la licence mexicaine de Haute Gastronomie.