Entrées par Loïc Mathis

La Journée Portes ouvertes a bien eu lieu !!

12 mars 2020 /0 Commentaires/dans /par

Plus d’une centaine de collégiens accompagnés par leurs familles ont pu découvrir le lycée avec ses nombreux locaux et les équipes du lycée très motivées pour l’occasion !! Une belle réussite qui aurait mérité davantage de visiteurs, mais le contexte actuel ne nous a pas aidé !!! Bravo à l’ensemble du lycée pour l’organisation de […]

Sortie pédagogique pour les MC dessert !

12 mars 2020 /0 Commentaires/dans , /par

Sortie pédagogique le 11/03 cette journée fut forte en découvertes et émotions. La classe de MC Dessert a pu découvrir comment est extrait la farine du grain de blé grace au MOULIN FOUCHÉ à la Ferté Alais le matin. @lycee.francois.rabelais.dugny #moulin #farine 👨‍🍳chef Pierre Puis l’après midi un instant Tea Time à l’hôtel LE MEURICE […]

TP extérieur, à l’Ehpad Adef Résidences la Maison des Glycines du Bourget 93 avec les 1BTS

21 février 2020 /0 Commentaires/dans , /par

Le 5 février dernier, l’Ehpad Adef Résidences la Maison des Glycines du Bourget (93) a accueilli les élèves du Lycee hôtelier François Rabelais de Dugny. Ces derniers ont pu mettre en pratique leurs cours en décorant la salle à manger, préparant le déjeuner du jour et servant les Résidents, le tout avec la rigueur propre […]

Salon fruitlogistica à Berlin avec la classe de MCOR

13 février 2020 /0 Commentaires/dans , /par

Comme chaque année depuis ……., la classe de MCOR accompagnée de leurs professeurs ont pu tenir un restaurant éphémère avec service à table et animations culinaires pour l’organisme INTERFEL Merci à Interfel et ses interlocuteurs pour leurs confiances Plus de 300 couverts servis à table (plats réalisés uniquement avec des produits frais ) sur les […]