Entrées par Loïc Mathis

Convention de partenariat entre le Rotary Club et le Lycée

Malgré la pandémie, les actions menées dans l’intérêt des élèves du lycée ont été suivies de très près par les bénévoles du Rotary et les enseignants. La convention de partenariat (2019-2022) entre l’Education Nationale : académies de Paris, Créteil, Versailles, et le Rotary International : districts 1660, 1770 a fait l’objet d’un avenant précisant le cadre des […]

Food court et After work avec les STHR

Projet de fin d’études des élèves de Terminale #BacSTHR : Dugny’s Food Court. Des recettes gourmandes, des produits typiques et des décors raffinés pour un voyage culinaire exceptionnel vers 4 destinations ! Projet interdisciplinaire chapoté par M. Lafon (STC), M. Milloux (STS – ETLV), M. Guichard (LVA – ETLV) et Mme Temzi (EGH). Félicitations à […]

Rallye culinaire avec les 1BTS

Rallye culinaire avant le départ en stage pour 3 mois des 1.BTS ! Des énigmes et des balades dans la capitale pour retrouver 6 spécialités culinaires de l’Île de France. 👉 le 🥐 du MOF Laurent Duchêne 👉 la meilleure 🥖 de Paris 2020 servie à l’Élysée par la Maison Julien 👉 le pâté croûte […]

Journée internationale des droits des femmes à Rabelais !!

Le lycée hôtelier François Rabelais a célébré la journée internationale des droits de la femme. Nous avons consacré ce moment à la sensibilisation d’une grande partie des filles de l’établissement, au programme: film sur les violences faites aux femmes, débats, atelier « estime de soi et ambition féminine », échange au sujet des « droits des femmes ». Enfin, […]

la tablée des chefs 2021

@tableedeschefsfr Aujourd’hui et demain la talentueuse et très engagée marraine de La Semaine des Écoles Hôtelières @juliasedefdjian , plus jeune cheffe étoilée de France, a rendu visite aux élèves du lycée François Rabelais de Dugny qui produisent 300 repas pour la Croix Rouge de Dugny !!! Nous sommes extrêmement fiers d’eux et savons qu’ils s’engageront […]

Rdv sur TF1 le dimanche 21/02

Bientôt sur TF1 …. RDV Dimanche 21 février 2021 à 13h40 Sur TF1 – dans l’émission Grand Reportage Ils ont suivi, pendant 9 mois Jordan VARET, candidat inscrit au concours « Un des meilleurs apprentis de France » Arts de la Table et de service… parrainé par le Restaurant Paul Bocuse – Collonges Au Mont D’or et […]

Jean Marie Ancher ( ex directeur du restaurant Le Taillevent Paris )

Les intervenants extérieurs se succèdent au Lycée Hier d’un côté une intervention exceptionnelle, remplie de vérité et d’émotions avec @jeanmarieancher Ancien directeur de salle du célèbre restaurant @letaillevent à paris et les jeunes de 2BP3 ! @emmanuel.fournis Plus de 2hoo D’échanges Ensuite la battle de flambage de pommes Granny Smith à partir des produit @distilleriecombier […]