Un beau millésime pour cette remise des diplômes !! Un parrain Renaud Ramamourty exemplaire !!!! Ancien élève du lycée et chef des cuisines du restaurant Pétrossian à paris. Il était accompagné d anciens élèves pour remettre les diplômes, Flavien Groslier et Loïc Traque, mais aussi de sociétés spécialisées dans le recrutement Hosco et Brigad France […]
Lancement de la Finale Nationale du MAF restaurant 2019 Conférence de presse Au Pavillon Ledoyen Paris en présence de YANNICK ALLENO OFFICIEL Intervenants Jean François GIRARDIN président de la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France Jean Daniel CAZALS directeur de restaurant de ALLENO Paris 3* Guide Michelin Zakaridja Diaby MAF 2017 Apprenti à l’Alleno […]
Sous la houlette de Mr Fournis, durant le mois de septembre et octobre, toutes les classes de secondes entrantes ont eu la chance de visiter des établissements plus prestigieux les uns que les autres ! Nous remercions les restaurants et hôtels partenaires qui ont pris le temps de donner du temps avec leurs équipes afin […]
En cliquant sur les liens suivants, accédez aux menus des déjeuners proposés au restaurant d’application Organisation soirées jeudi et vendredi soir 2019 et 2020 Menus Midi janvier Menus Midi février Menus Midi mars Menus Midi avril Menus Midi mai PS : Les menus sont sous réserve, ils peuvent varier en fonction des approvisionnements ou […]
Ce mardi 24 septembre a eu lieu comme chaque année les tables rondes qui réunissent nos anciens élèves et professionnels et nos classes entrantes !! Rappel classe concernée le matin : 2bp1 / 2bp2/2bp3 / 2sthr / man Après midi : 1cap1/2/3 1cap pat On a eu le plaisir d accueillir et de recevoir cette […]
Jeudi 19 septembre, c’était visite en Champagne pour les serveurs de TCAP1, TCAP3 et 1BP1. Belle journée et visite agréable. Merci aux maisons Decastellane et Grill pour ces belles visites et à Patrick notre chauffeur tout terrain. Mmes HEGEDUS, AUDIN-GLAIVE, ROSSON et M. CUISSETTE @champagnedecastellane_be @champagnesgrill @lycee.francois.rabelais.dugny
Voici la liste des soirées à thèmes Cliquez ici pour télécharger la liste des soirées
OLa rentrée des étudiants de 1ère BTS Management en Hôtellerie-Restauration, du lycée F. Rabelais de Dugny, a eu lieu lundi 2 septembre 2019 avec un programme en partenariat avec les professionnels du secteur. Les 23 étudiants ont rencontré deux professionnels venus spécialement pour introduire le programme de Sciences et Technologies Culinaires et de Restaurant. C’est […]
Dans le cadre des semaines d’intégration, l’ensemble de la communauté éducative était mobilisé pour organiser les premières olympiades qui se sont déroulées au complexe sportif Alain Mimoun à Dugny le 5 septembre 2019 Félicitations à Mr Le Men et Mr Pétro en charge du comité de pilotage de cet événement ( COPIL) L’ensemble des élèves […]
Lycée des métiers de l'hotellerie et de la restauration François Rabelais
Espace Professeurs 
Académie de Créteil
Greta MTE 93
Ministère
Région Ile de France
Erasmus
Label E3D