Un voyage à Marseille pour les 2bp1/2
La semaine dernière s est déroulé un Voyage à Marseille avec nos élèves de 2bp1 et 2bp2, Une ambiance conviviale et un temps ensoleillé Ce fut un excellent séjour ! Mme MBENGUE !!
Entrées par Loïc Mathis
De la betterave au sucre avec les MC dessert !
Un grand merci à Culture sucre et la sucrerie de Bussy le long du groupe Téreos qui ont permis à la classe de MC Dessert d’apprendre comment est extrait le sucre de la betterave. Beaucoup d’échanges et de questions intéressantes. Visite ponctuée par un délicieux déjeuner. Chef PIERRE.
Tp extérieur à la présidence du Sénat !
Super TP extérieur à la présidence du Sénat avec les STHR et MCOR !! Une belle prestation professionnelle et conviviale avec nos jeunes pour 200 personnes dans les salon Boffrand en support des équipes des M.H de la maison @lycee.francois.rabelais.dugny @senat_fr #partenariat
Une première place en cuisine et au Binôme salle et cuisine au trophée Jacques Durand
De belles réussites ce week-end ! 2 binômes du lycée François Rabelais ont participé au trophée Jacques Durand au Mée sur Seine. Raid de 1BP1 a été récompensé de la première place pour la cuisine, Lilou et Alban de 1BP1 ont été récompensé de la première place en binôme. Félicitations à eux. Félicitations aux coachs […]
Partenariat réussi avec les MCOR et Dalloyau Paris traiteur
Les 14 MCOR étaient aux côtés de Dalloyau Paris traiteur et Christophe Lopez au Grand Palais a l occasion de l événement Paris Photo !! Une belle semaine intense sur les corners ou nombreux visiteurs sont passés se restaurer ! @dalloyaureceptions @dalloyauparis @lycee.francois.rabelais.dugny
Mise à jour de la plaquette des formations proposées par notre établissement
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Madrid et les MCOR au salon fruit attraction pour Interfel !
Nous revenons d un séjour à Madrid où nos MCOR ont comme chaque année tenu un restaurant éphémère sur un salon professionnel Participation à un cocktail à la résidence de l’ambassadeur de France à MADRID ! Merci à @Daniel Soares et Interfel car sans vous rien ne serait possible A très vite pour de nouvelles […]
Un parrain pour la promo lauréats 2019 exceptionnel !
Un beau millésime pour cette remise des diplômes !! Un parrain Renaud Ramamourty exemplaire !!!! Ancien élève du lycée et chef des cuisines du restaurant Pétrossian à paris. Il était accompagné d anciens élèves pour remettre les diplômes, Flavien Groslier et Loïc Traque, mais aussi de sociétés spécialisées dans le recrutement Hosco et Brigad France […]
Conférence de presse au Pavillon Ledoyen pour le lancement de la finale du MAF des arts de la table qui se déroulera sur le lycee
Lancement de la Finale Nationale du MAF restaurant 2019 Conférence de presse Au Pavillon Ledoyen Paris en présence de YANNICK ALLENO OFFICIEL Intervenants Jean François GIRARDIN président de la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France Jean Daniel CAZALS directeur de restaurant de ALLENO Paris 3* Guide Michelin Zakaridja Diaby MAF 2017 Apprenti à l’Alleno […]
Nos coordonnées
Lycée des métiers de l'hotellerie et de la restauration François Rabelais
1 rue Rabelais
93440, Dugny
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Fax: 01 49 92 90 99
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