Entrées par Loïc Mathis

Silence ….çà pousse

Dans l’attente de l’aménagement du jardin des senteurs, la jardinière à été aérée, replantée d’iris, de framboisiers et de pieds de vignes. Bravo aux serveurs de 1cap1 pour leur participation active à cet atelier de remise en valeur du jardin des senteurs au lycée Francois Rabelais de Dugny  ! Mr Cuissette en charge du développement […]

Remise des diplômes / lauréats 2016

Voici de belles photos de notre soirée de remises des diplômes ! Merci à notre photographe en herbe Manon Vitali Merci à l’ensemble des participants, lauréats, parents, partenaires Aux élèves qui ont assurés le service au bar, en cuisine et en salle Aux différents membres de l’établissement qui participent ou qui veillent à ce que […]

Mise en avant des métiers de la salle !!

La semaine dernière, l’ensemble des élèves de seconde bac pro ont eu la chance de visiter : Le restaurant « la tour d’argent » Le sénat Le restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée Le restaurant « Taillevent » Brasserie « la lorraine » du groupe « les frères blanc » Restaurant « le grand véfour » Un seul but : faire découvrir les métiers de […]

Vendanges en champagne !

Vendredi 23 septembre, sous l’organisation de Mr Cuissette, professeur de restaurant, les classes de 1bp1 1bp2 et la mcbar avaient rendez vous chez un vigneron en champagne pour vendanger à Sacy dans le département de la Marne ! Vendanges, visite du pressoir, présentation des techniques de vinification etc…. Passage au phare de Verzenay puis retour sur Dugny ! […]