Entrées par Loïc Mathis

MAN ET BTS à l’entraînement !!

Aujourd’hui, déjeuner d’entraînement pour les étudiants de #MANHR et 1ere #BTSMHR afin de préparer les futurs concepts de restauration éphémères qui auront lieu en janvier et février 2025. Un très beau travail d’équipe qui annonce de chouettes expériences gastronomiques ! On vous en dit plus bientôt @ben.milloux @julian.thomasss @lux_infinite

Le CIVC au lycée pour une conférence sur le Champagne

[Champagne 1/2] Ce matin, les élèves de #BacSTHR et les étudiants de #MANHR et #BTSMHR ont assisté à une conférence passionnante sur les vins de Champagne animée avec brio par M. Olivier CARON pour le CIVC @champagne_offficiel suivie d’une superbe dégustation @champagneboizel @eric_rodez @champagnelebrundeneuville @ben.milloux

« Journée de l’hébergement »

Clap de fin pour notre première édition « journée de l’hébergement » Un grand merci à nos intervenants : Andres LOPEZ-DAFONTE, Cyril SACCHETTI, Abdoulaye N’DIAYE, Laurent HARTENSTEIN, Tom RAYBAUD, Catherine DERIMAY, Alexandra BESNARD, Sandra BOSSARD. On espère que maintenant que des vocations vont naître !!! #hébergement#découverte#frontoffice#housekeeping#hotellerie#hotel#passion