Entrées par Loïc Mathis

Obtention du label E3D (développement durable)

11 novembre 2017 /0 Commentaires/dans , /par

Félicitations aux différents acteurs du lycée qui ont permis à notre établissement d’obtenir le label E3D La démarche E3D (E3D = École/Établissement en démarche de développement durable) est une démarche dans laquelle l’établissement scolaire s’engage dans un projet de développement durable La remise officielle de ce label a eu lieu le Vendredi 17 novembre prochain au […]

Dîner au restaurant d’application : retour en images sur la soirée Normandie du 20 octobre 2017

3 novembre 2017 /0 Commentaires/dans , /par

Encore une très belle soirée Normandie hier soir !! Très beau travail des 1bp2 et des mc desserts pour cette soirée normandie: huitres, saint jacques, veau de lait et tartes Tatin gourmande. N oublions pas la participation des Man : Oumy, Carla et François émoticône smile:) Place à des vacances maintenant bien méritées après un […]

VISITE PEDAGOGIQUE AU VAL D’EUROPE

30 octobre 2017 /0 Commentaires/dans , /par

Les MAN et 1BTS ont réalisé une enquête au centre commercial val d’Europe et sur Disneyland Paris ils avaient pour mission de collecter des infos et docs sur le secteur professionnel afin de présenter plus tard un rapport structuré Un bon repas a été pris au Lycée Hôtelier Emilie du Châtelet à Serris merci à […]

Zhou Léa a effectué son stage de terminale bac pro à l’hôtel restaurant les Corderies de St Valéry sur somme aux côtés du chef Sebastien Porquet.

22 octobre 2017 /0 Commentaires/dans /par

Zhou Léa a effectué son stage de terminal bac pro à l’hôtel restaurant les corderies de St Valéry sur somme aux côtés du chef Sebastien Porquet. Découvertes épanouissement aux côté d’une équipe formidable durant 6 semaines. Triste de quitter ce lieu magique au cœur de la baie de Somme Léa a retrouvé sa famille ce […]

Partenariat CESSA MEXICO / Lycée Hôtelier François Rabelais et l’ IUT de Saint Denis

20 octobre 2017 /0 Commentaires/dans , /par

La semaine dernière Mme Gobetti et Mr Cardinale étaient au Mexique Bilan de la visite au Mexique des représentants du lycée François Rabelais : 4 étudiantes mexicaines du Cessa diplômées de la licence professionnelle en partenariat avec le lycée hôtelier et l’ IUT de Saint Denis Bravo aux étudiantes !!! Mme Gobetti Proviseure du lycée

Visite chez Métro

19 octobre 2017 /0 Commentaires/dans /par

Visite chez Métro Bobigny avec les élèves de cuisine et de restaurant de la classe des 1CAP3 Objectifs la connaissance des produits, découvrir un univers professionnel rencontre avec des passionnés des produits alimentaires A l’issue de la visite, les jeunes ce sont retrouvés dans l’amphithéâtre pour exposer leur « matinée découverte » Suivi d’un déjeuner au restaurant […]